Le strade del vino conducono
al cuore della vita istriana che con il vino e la vite, sin dalla notte dei tempi, nutre un legame particolare. La storia recente sull’
Istria e il vino è per molti aspetti iniziata proprio nella parte nordoccidentale della penisola istriana. Qui, una quindicina d'anni fa, sono nate alcune delle idee che hanno aiutato la produzione vinicola nel periodo della grande fioritura
iniziata agli inizi degli anni Novanta, quando nell'antica produzione sono state introdotte le nuove tecnologie.
La regione dei rinomati produttori di vino croati
Lo status particolare dell’intera regione
Umago-
Cittanova in questa impresa difficilmente può sorprendere, dato che la zona sembra sia stata da sempre
destinata alle grandi conquiste della produzione vinicola e della viticultura. Le colline soleggiate e la particolare commistione tra la terra rossa e grigia sin dall'antichità hanno favorito la vite, tanto che presso la cittadina di Momiano, nell’entroterra di
Buie, nel corso dei secoli s’è sviluppata una nuova varietà, il
moscato di Momiano.
In questo piccolo territorio oggi operano alcuni dei produttori di vino più rinomati – Kozlović e Degrassi, Coronica e Kabola, Ravalico e Cattunar, Clai, Veralda, CUI e molti altri.
In ogni caso, provate le varietà locali del
Moscato di Momiano, della
Malvasia istriana e del
Terano, sebbene nelle cantine moderne del Istria nordoccidentale non manchino le varietà internazionali come il Merlot, il Cabernet sauvignon o lo Chardonnay.
Degustazioni di vini nostrani e internazionali
Dopo la degustazione e una bella chiacchierata, difficilmente resisterete all’acquisto, anche perché nelle cantine le bottiglie sono offerte a prezzi più vantaggiosi. Non fatevi ingannare dalle tecnologie moderne e dai luoghi per la degustazione - questi produttori di vino hanno una ricca storia e in particolar modo ci tengono alla loro tradizione. Molti di essi sono i discendenti di famiglie contadine che per generazioni hanno coltivato la vite e prodotto il vino.
L'occasione ideale per compiere una gita nell'Istria nordoccidentale è la Giornata delle cantine vinicole che nel mondo, come tradizione vuole, si organizza l'ultima settimana di maggio.
Il periodo ideale per visitare le strade del vino dell'Istria nord-occidentale è quello in cui si svolgono importanti manifestazioni enologiche:
L’Istria Wine and Walk è perfetta per tutti gli amanti del buon vino e della natura.
La giornata delle cantine aperte, tradizionalmente organizzata l'ultima domenica di maggio in tutto il mondo.
“Nel regno del moscato”, evento culturale ed enologico dedicato al moscato di Momiano.
La Festa dell’uva, la più famosa e ricca festa a Buie che simboleggia l'inizio della vendemmia.
Le Giornate del moscato di Momiano e del tartufo, manifestazione autunnale durante la quale i produttori di vino e i ristoratori offrono menù a base di tartufo bianco accompagnato dal moscato di Momiano.
Martinje - la Festa di San Martino, organizzata ogni novembre, nel periodo del vino giovane, quando Momiano festeggia il suo patrono San Martino.
Benvenuti!
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