Vino

Al giorno d'oggi il vino è un immancabile parte dell'identità dell'Istria. Ci sono varie speci di vino che rispecchiano la varietà del clima e del terreno in cui vengono coltivati. Per l'istria, la specie più rappresentativa ed importante è la malvasia istriana. Accanto ad essa, nelle aree dell'Istria nordoccidentale incontrerete anche il terrano, il moscato, il merlot ed il cabernet sauvignon. Viaggiare per le Strade del vino del Buiese è un'avventura attraverso l'Istria autoctona, i suoi paesaggi e i colli pittoreschi. Alla ricerca delle cantine di vino, scoprirete le ville isolate e un'armonia perfetta fra la vita campestre e le conquiste dell'era moderna. Ogni stagione dell'anno porta con se nuovi vigneti e ogni vendemmia nuovi campioni.