Cittanova per gli amanti del cibo

 Con oltre 40 ristoranti presenti nella zona, Cittanova rappresenta una delle stelle più brillanti della scena culinaria della penisola. Tuttavia, non è il numero, ma la qualità a decretarne il successo. Qui troverete infatti eccellenti ristoranti fine dining raccomandati dalla guida Michelin, ma anche graziose konobe che vi sorprenderanno con la loro raffinata semplicità.

I ristoratori e gli chef locali adottano un approccio stagionale agli importanti ingredienti del territorio, proponendovi dei menu basati su pesce e frutti di mare. Potrete gustare il meglio del pescato giornaliero dei laboriosi pescatori di Cittanova, dalle capesante e i calamari alle seppie, sogliole, branzini e orate, abbinati a ingredienti di terra come asparagi selvatici, funghi, tartufi, ecc.

L’immagine di Cittanova come rinomata destinazione gastronomica è fortemente determinata dagli oli d’oliva extravergine e dagli eccellenti vini dei produttori locali che, oltre che per la qualità, si distinguono anche per la competenza, il coraggio e il carattere. Partecipare alle degustazioni è semplicemente d’obbligo per sentire le loro interessanti storie che resteranno a lungo impresse sul vostro cuore.

Tra i diversi eventi gourmet disponibili vale la pena ricordare lo street food festival con la sua offerta di interessanti pietanze che combinano il mare e la terra dell’Istria, organizzato a maggio e ottobre. Apprezzerete anche le passeggiate nella natura di Cittanova accompagnate da una degustazione di vini e delizie locali nell’ambito della manifestazione Wine & Walk by the sea che si svolge a settembre, mentre a fine luglio il calendario prevede Che gusto!, una degustazione di eccellenti vini croati, sloveni e italiani.