Nudimo vam dragocjene insajderske savjete za pronalazak najboljih konoba i restorana, popis jela koja morate probati i gourmet događanja koja bi bilo prava šteta propustiti. Ćakule ne delaju fritule, rekli bi Istrijani, stoga hitimo se na delo!
Sjeverozapadna Istra jedno je od najpoželjnijih hrvatskih utočišta za gurmane. Ovaj pitoreskni dio istarskog poluotoka, čiji su glavni centri Umag, Novigrad, Buje i Brtonigla, prostire se od granice sa Slovenijom na sjeveru do rijeke Mirne na jugu. Posjetitelja na svakom koraku privlači tipičnom istarskom gostoljubivošću, bez obzira na to sjedi li u hladovini ladonje uz domaću maneštru, pijucka li kakav koktel uz šum mora ili se prepušta opojnim čarima tartufa u nekom od elegantnih restorana.