Vino

Vino danes predstavlja neločljiv del istrske identitete. Obstajajo različne sorte vina, ki odražajo različnost klime in tal, na katerih so vzgojena. Za Istro je tipična in najpomembnejša sorta vina istrska malvazija. Poleg malvazije boste na območju severozahodne Istre srečali še teran, muškat, merlot in kabernet sovinjon. Potovanje po vinskih poteh je hkrati avantura po avtohtoni Istri, po njeni pokrajini in slikovitih gričih. Pri iskanju kleti in vinskih zgodb boste odkrivali samotna posestva ter popoln preplet kmečkega načina življenja in dosežkov modernega časa. Vsako obdobje v letu prinaša drugačen pogled na vinograde, vsaka trgatev pa nove šampijone.