Narava je vedno sama ustvarjala skrivališča in zaklonišča pred vetrovi, visokimi morskimi valovi in silnimi nevihtami. Prav takšni zakloni, uvale ali zalivi so postali mesta, kjer so se zadrževali ljudje in so kot skrivališče služili tudi prvim prebivalcem, ki so v zalivu Mandrač zgradili malo naselje.
Novigrad se prvič omenja v pisanih dokumentih iz 7. stoletja.
To območje je bilo naseljeno še v antičnih časih. V
zgodovini je bil
Novigrad vedno na križišču burnih zgodovinskih dogodkov, o čemer priča bogata zapuščina spomenikov in arheoloških najdišč.
Čez čas je novigradski zaliv Mandrač postal osrednji prostor gospodarskega delovanja kot malo ribiško pristanišče za lokalne ladje in trgovino z ribami. Novigrad je, zahvaljujoč dolgi ribiški tradiciji, tesno povezan s svojimi prebivalci, ki se še danes redno zbirajo v zalivu Mandrač in uživajo v sadovih morja in skoraj vsakdanjem druženju ob dobrem
vinu in glasbi.
Danes je Novigrad majhno ribiško mesto z bogato kulturno in zgodovinsko dediščino, avtohtono
istrsko gastronomijo, lepo obalo in
čistim morjem za kopanje ter številnimi možnostmi za
šport.Kot eden najbolj prepoznavnih simbolov Novigrada daje mestu in njegovi okolici poseben čar sredozemskega ugodja, še posebej v poletnih nočeh.