Ristorante Half 8

Il concept del ristorante à la carte Half 8, che Aminess apre nei suoi ambienti esclusivi lungo la costa adriatica, promuove la cucina e lo stile di vita mediterranei. Qui i clienti hanno l’opportunità di gustare i piatti locali in un ambiente incantevole, con terrazze all’aperto che si affacciano direttamente sul mare.

Il brand Half 8 si contraddistingue per la sua proposta gastronomica di alta qualità, sviluppata in collaborazione con rinomati chef locali come David Skoko, Melkior Bašić, Matija Bogdan e Hrvoje Zirojević. Oltre a creare i menù, queste figure di spicco della cucina croata conducono anche corsi destinati ai giovani chef e al personale impiegato nelle strutture alberghiere del marchio. Questa sinergia garantisce ai clienti un’esperienza culinaria di eccellenza che rispecchia i principi, la cultura e l’identità del nostro Paese.

Come suggerisce il nome stesso, il ristorante Half 8 vi invita a cena mezz’ora prima delle otto, offrendo un pasto con una vista indimenticabile presso le sue sedi. Il menu include specialità di pesce, selezioni di carne stagionata, pasta fatta in casa, piatti alla griglia, hamburger e dolci. L’offerta è completata da una ricca carta di vini, birre artigianali, aperitivi e cocktail.

Al momento è possibile gustare i piatti dei ristoranti Half 8 nel centro di Cittanova (Novigrad), a Cirquenizza (Crikvenica) presso l’Aminess Younique Narrivi Hotel e sull’isola di Pago (Pag) presso l’Aminess Avalona Camping Resort.