SAPORI DI MARE

Sapori di Mare – dvodnevno ribarsko slavlje u Karigadoru

Karigador će 3. i 4. srpnja ponovno postati središte dobre hrane, glazbe i druženja uz more tijekom tradicionalne manifestacije Sapori di Mare. Ovo omiljeno dvodnevno ribarsko slavlje na jedinstven način spaja bogatu pomorsku baštinu, autentične okuse Istre i zajedništvo koje već desetljećima okuplja mještane i posjetitelje.

Na prepoznatljivom ribarskom molu, uz mirise mora i ljetnu atmosferu, posjetitelje očekuje bogata gastronomska ponuda temeljena na svježim morskim namirnicama i tradicionalnim receptima. Na jelovniku će se naći dagnje na buzaru, srdele, lignje, riba s roštilja, salata od hobotnice, kapešante i brojni drugi morski specijaliteti, uz domaća vina i ostale istarske delicije.

Petak donosi kulinarsko natjecanje u pripremi dagnji na buzaru, jednog od najprepoznatljivijih jela istarske ribarske tradicije, te bogat glazbeni program uz nastup Goran Griff Banda. Subota je posvećena obiteljima i najmlađim posjetiteljima koji će moći sudjelovati u kreativnoj radionici izrade letećih zmajeva, dok će ljubitelji tradicije uživati u turniru u briškuli i trešeti. Večer će zaključiti nastup grupe Le Monde, koja će svojim energičnim repertoarom rasplesati publiku uz more.

Sapori di Mare jedna je od rijetkih ribarskih fešti koja je sačuvala svoj izvorni karakter, njegujući lokalnu gastronomiju, ribarsku tradiciju i autentičan način života uz more. Upravo zbog svoje dugogodišnje tradicije, jedinstvenog ambijenta i bogatog programa, manifestacija je postala nezaobilazan dio ljeta na sjeverozapadnoj istarskoj obali te omiljeno mjesto susreta lokalnog stanovništva i gostiju iz cijelog svijeta.

+6

Vidi galeriju