Svake jeseni Livade postaju epicentar tartufarske scene tijekom Zigante Dana tartufa, međunarodnog gurmanskog sajma koji traje pet vikenda — od 4. listopada do 2. studenoga.
Ovaj jedinstveni događaj okuplja tisuće posjetitelja iz cijelog svijeta željnih kušanja vrhunskih istarskih delicija, s
bijelim tartufom u glavnoj ulozi. Tijekom sajma
Livade i okolica pretvaraju se u mirisnu kulisu posvećenu ovom plemenitom gljivu.
Program festivala uključuje sajam tartufa, međunarodnu izložbu vina i autentičnih istarskih proizvoda (pršut, sir, maslinovo ulje, med, rakija…), kulinarske radionice, degustacije tartufnih specijaliteta koje pripremaju renomirani chefovi, te vožnju turističkim vlakom s vodičem do motovunske šume, gdje vas čekaju tartufar i njegovi psi spremni za pravu tartufarsku avanturu.
LIVADE - SREDIŠTE TARTUFA U ISTRI
Zigante Dani tartufa Livade su učinili poznatima kao glavni grad istarskog tartufa, a više od 50 izlagača predstavlja svoje proizvode u velikom šatoru. Posjetitelji — od gurmana i chefova do blogera, umjetnika i javnih osoba — dolaze kako bi kušali, razmijenili iskustva i slavili istarsku gastronomiju.
Sajam svake godine privuče oko 50.000 gostiju iz Slovenije, Italije, Njemačke, Austrije, ali i iz dalekih zemalja poput Japana, Kine i Sjeverne Amerike. Dolaze uživati u vrhuncu sezone bijelog tartufa, istražiti ljepote krajolika, kušati lokalne proizvode i svjedočiti uzbudljivom trenutku pronalaska tartufa.
Ulaz na sajam je slobodan!
Radno vrijeme sajma:
SUBOTOM 10:00 - 20:00
NEDJELJOM 10:00 - 19:00
Opširnije: sajamtartufa.com