Priroda je oduvijek sama stvarala skrovišta i zaklone od olujnih vjetrova, visokih morskih valova i silnih nevera. Upravo su takvi zakloni, uvale ili mandrači, postajali mjesta gdje su se ljudi zadržavali, a kao skrovište služila je prvim stanovnicima koji su u mandraču osnovali malo naselje.
Novigrad se prvi puta spominje u pisanim dokumentima u 7. stoljeću.
Ovo područje bilo je naseljeno još u doba antike. Kroz
povijest Novigrad je bio na raskrižju burnih povijesnih događanja, o čemu svjedoče brojna ostavština spomenika i arheoloških nalazišta.
Kroz vrijeme novigradski je Mandrač postao središnje mjesto gospodarskog djelovanja kao mala ribarska lučica za lokalne brodove i trgovinu ribom. Novigrad je zahvaljujući dugoj ribarskoj tradiciji čvrsto povezan sa svojim stanovništvom koje se i danas redovito okuplja upravo u uvali Mandrač uživajući u plodovima mora i gotovo svakidašnjim druženjem uz dobro
vino i glazbu.
Danas je Novigrad mali ribarski gradić, bogat
kulturno-povijesnom baštinom, autohtonom
istarskom gastronomijom, lijepom obalom i
čistim morem za kupanje, te različitim
sportskim mogućnostima.