Zigante Trüffeltage

Jeden Herbst verwandeln sich Livade in das Epizentrum der Trüffelszene während der Zigante Trüffeltage – einer internationalen Gourmetmesse, die fünf Wochenenden dauert, vom 4. Oktober bis zum 2. November.

Diese einzigartige Veranstaltung zieht Tausende Besucher aus aller Welt an, die die besten istrischen Köstlichkeiten mit dem weißen Trüffel als Hauptdarsteller genießen möchten. Während der Messe verwandeln sich Livade und die Umgebung in eine duftende Kulisse, die ganz dieser edlen Knolle gewidmet ist.

Das Festivalprogramm umfasst einen Trüffelmarkt, eine internationale Ausstellung von Weinen und authentischen istrischen Produkten (Prosciutto, Käse, Olivenöl, Honig, Schnaps…), Kochworkshops, Verkostungen von Trüffelspezialitäten, zubereitet von renommierten Köchen, sowie eine Fahrt mit dem Touristenzug mit Führer in den Motovuner Wald, wo Trüffelsucher und ihre Hunde bereit für ein echtes Trüffelabenteuer sind.

LIVADE – DAS ZENTRUM DER TRÜFFEL IN ISTRIEN
Die Zigante Trüffeltage haben Livade als Hauptstadt des istrischen Trüffels bekannt gemacht. Über 50 Aussteller präsentieren ihre Produkte im großen Zelt. Besucher – von Gourmets und Köchen bis hin zu Bloggern, Künstlern und Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens – kommen, um zu kosten, Erfahrungen auszutauschen und die istrische Gastronomie zu feiern.

Jedes Jahr zieht die Messe rund 50.000 Gäste aus Slowenien, Italien, Deutschland, Österreich sowie aus fernen Ländern wie Japan, China und Nordamerika an. Sie kommen, um den Höhepunkt der weißen Trüffelsaison zu genießen, die Schönheit der Landschaft zu entdecken, lokale Produkte zu verkosten und dem aufregenden Moment des Trüffelfundes beizuwohnen