Priroda je oduvijek sama stvarala skrovišta i zaklone od olujnih vjetrova, visokih morskih valova i silnih nevera. Upravo su takvi zakloni, uvale ili mandrači, postajali mjesta gdje su se ljudi zadržavali, a kao skrovište služila je prvim stanovnicima koji su u mandraču osnovali malo naselje.
 Novigrad se prvi puta spominje u pisanim dokumentima u 7. stoljeću.
Ovo područje bilo je naseljeno još u doba antike. Kroz 
povijest Novigrad je bio na raskrižju burnih povijesnih događanja, o čemu svjedoče brojna ostavština spomenika i arheoloških nalazišta.
Kroz vrijeme novigradski je Mandrač postao središnje mjesto gospodarskog djelovanja kao mala ribarska lučica za lokalne brodove i trgovinu ribom. Novigrad je zahvaljujući dugoj ribarskoj tradiciji čvrsto povezan sa svojim stanovništvom koje se i danas redovito okuplja upravo u uvali Mandrač uživajući u plodovima mora i gotovo svakidašnjim druženjem uz dobro 
vino i glazbu.
Danas je Novigrad mali ribarski gradić, bogat 
kulturno-povijesnom baštinom, autohtonom 
istarskom gastronomijom, lijepom obalom i 
čistim morem za kupanje, te različitim 
sportskim mogućnostima.