Teran – sorta grozdja, rdeče vino in dogodek, ki se ga boste spominjal

Zgodba o teranu je zgodba o avtohtoni sorti grozdja, rdečem vinu in istrski zgodovini. Vino teran ima značilno intenzivno rdečo barvo, aroma pa ima sadni karakter. Pridelujejo ga iz več sto let stare in nekoč glavne istrske sorte istega imena. Ima trpek, robusten, močan in poln okus ter je idealna izbira ob pršutu, siru in mesnih jedeh, predvsem divjačini. 

Do 19. st. je bil teran vodilna sorta v regiji, še dandanes pa je vodilna sorta rdečega vina v Istri. V zgodovinski literaturi je teran omenjen že pred več kot 600 leti, podarjali pa so ga cesarskim, beneškim in avstrijskim veleposlanikom. 

Tudi sam teran je 15. oktobra 2022 privabil 500 udeležencev iz 5 držav, in sicer na prvem dogodku Teran Wine & Walk, ki je potekal v Motovunu, destinaciji, znani po tej sorti in vinu ter priznanih in nagrajenih vinarjih doma in na mednarodnih tekmovanjih. 

Udeleženci tokratnega dogodka so lahko okusili vrhunski teran, a tudi nekatera druga vina vinarjev tega področja – Novaka, Fakina, Valenta, Fachina, Bertoše, Benvenutija, Tomaza in Roxanicha ter vinske kleti Vorić iz Buj. Ob vinih so stregli tradicionalne istrske gurmanske specialitete znanih gostincev, degustacijski pohod pa je bil dolg 12 kilometrov. Pot je vodila od vinske kleti Roxanich preko Parenzane skozi Motovunski predor do Brkača, kjer se nahajajo antična arheološka najdišča, nadaljevala pa se je mimo cerkve iz 17. stoletja in pod stoletnimi hrasti skozi vinograde ter krožno nazaj do izhodišča.