Terrano – vitigno, vino rosso ed evento memorabile!

La storia del terrano è allo stesso tempo la storia di un vitigno autoctono, del vino rosso e del passato istriano. Il vino terrano è caratterizzato da un colore rosso intenso e un aroma fruttato. Si ottiene dall’omonima varietà secolare, un tempo la principale in Istria. Ha un sapore aspro, robusto, deciso e corposo ed è la scelta ideale da abbinare a prosciutto, formaggio e piatti a base di carne, soprattutto di selvaggina.

Fino al 19° secolo, il terrano è stato il vitigno principale della regione ed è tuttora la più importante qualità di vino rosso in Istria. Venne menzionato per la prima volta nella letteratura storica di 600 anni fa, in quanto ai tempi si soleva darlo in omaggio agli ambasciatori imperiali, veneziani e austriaci. 

Il 15 ottobre 2022 lo stesso ha accolto ben 500 ammiratori provenienti da cinque paesi in occasione del primo Teran Wine & Walk, tenutosi a Montona – una destinazione nota per il vitigno e il vino protagonisti dell’evento, nonché per i suoi produttori di vino rinomati e premiati sia in patria che all’estero. 

I partecipanti hanno avuto l’opportunità di degustare non solo il terrano di ottima qualità, ma anche altre varietà di vino dei produttori locali: Novak, Fakin, Valenta, Fachin, Bertoša, Benvenuti, Tomaz, Roxanich e dell’azienda vinicola Vorić di Buje. Durante il tour di degustazione lungo 12 chilometri sono state proposte specialità gastronomiche tipiche istriane, preparate da rinomati ristoratori. Il percorso si è snodato dalla cantina Roxanich lungo la Parenzana, attraverso la galleria di Montona, fino al villaggio di Brkač, sede di resti archeologici antichi, passando accanto a una chiesetta del 17° secolo e a querce secolari, attraverso i vigneti, per poi concludersi al punto di partenza.