


Morgan è un ristorante tradizionale istriano nei pressi di Brtonigla, conosciuto per gli eccellenti piatti a base di selvaggina e ingredienti locali preparati secondo ricette di famiglia. Tra le specialità spiccano le famose “Crestine”, il coniglio con polenta nera e le quaglie avvolte nella pancetta, in un ambiente autentico e accogliente.



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