Mese degli asparagi e della malvasia a Montona

Motovun è una meta imperdibile per tutti gli amanti del cibo e del vino istriano in questa primavera, e dal 3 aprile al 3 maggio 2026 si terrà la prima edizione dell'evento "Mese degli asparagi e della Malvasia a Montona", che celebrerà due autentiche specialità istriane: gli asparagi selvatici e la Malvasia dei viticoltori di Motovun.

Durante l'evento, che durerà un mese, i visitatori della zona di Montona potranno gustare menù promozionali appositamente ideati e ispirati alla stagione degli asparagi, presso locali di ristorazione, osterie e ristoranti. Ogni menù include anche un calice di Malvasia di produttori locali, a ulteriore conferma dell'abbinamento tra l'alta cucina e l'offerta enologica della regione.

Partecipano all'evento i seguenti locali: Konoba Fakin, Konoba Pod Voltom, Ristorante Pod Napun, Ristorante Boutique Hotel Kaštel, Konoba Ressel (parte di Casa Rossa Motovun) e la cantina Tomaz.

L'offerta variegata comprende un connubio tra tradizione e modernità: dalle uova strapazzate con asparagi, ai fuži e pljukanci fatti in casa, fino a piatti creativi come ravioli con formaggio e asparagi, filetto di branzino con asparagi selvatici e tagliolini freschi con prosciutto d'Istria ed emulsione di Malvasia.

I prezzi dei menù promozionali variano da 27 a 46 euro, rendendo questo evento accessibile a un'ampia gamma di visitatori.

Questo evento primaverile unico è l'occasione ideale per un'escursione gastronomica, per godersi la natura e scoprire la ricchezza dei prodotti enogastronomici locali. Motovun offre un'esperienza speciale in questo periodo: un connubio di natura, tradizione e gastronomia di alto livello.

Ulteriori informazioni sull'evento sono disponibili QUI e sui social network dell'Ente per il Turismo del Comune di Motovun con il marchio Visit Motovun, nonché sui siti web ufficiali dell'Ente per il Turismo di Motovun e del Cluster dell'Istria Nordoccidentale - www.coloursofistria.com.

Benvenuti a Motovun, un luogo dove la primavera ha il sapore degli asparagi e il profumo della Malvasia.