Erlebnisse in Novigrad: Meer, Land und Gaumen

Denn Novigrad ist vor allem ein Paradies für Feinschmecker und bietet eine breite und hochwertige Auswahl an Spezialitäten und Delikatessen vom Meer und Land. Zwischen der Traubenernte zur Herstellung der berühmten Novigrader Weine und der Vorfreude auf die neuen goldenen Tropfen des Olivenöls gibt es noch Veranstaltungen, die all das Beste präsentieren, was Istrien auf dem Teller und im Glas zu bieten hat.

Wine & Walk by the Sea findet jedes Jahr am letzten Wochenende im September statt, und die Teilnehmer können einen ganzen Tag in der Natur genießen, der einen Spaziergang mit der Freude an Novigrads lokaler Eno-Gastronomie verbindet. Zu dieser Jahreszeit zeigt Novigrad die schönste und reichhaltigste Natur Nordwest-Istriens, in Herbstfarben und mit den besten Früchten der Weinberge. Die 10 km lange Route von Wine & Walk by the Sea hat 7 Erfrischungsstationen, an denen die besten Weine der Novigrader Winzer und istrische Spezialitäten der örtlichen Restaurants verkostet werden können.

Der Fußweg, den die Teilnehmer dieser Veranstaltung beschreiten, kann jederzeit während des angenehmen Herbstes erkundet werden. Dies ist die ideale Jahreszeit zum Radfahren, Joggen, Tennisspielen, Gassi gehen oder Yoga in der grünen Oase der Stadt. Der städtische Teil lädt in zahlreiche Restaurants und Konobas ein, in denen Sie lokale Spezialitäten mit den Aromen von Meer und Land kosten können. Drei Novigrader Restaurants gehören zu den Spitzenrestaurants der kroatischen Gastronomie und bieten ein einzigartiges Fine-Dining-Erlebnis mit der persönlichen Note des Küchenchefs.

Zu Ehren des Herbstes und der lokalen Zutaten können Sie am 19. und 20. Oktober einen fantastischen Pilz-Eintopf und andere Spezialitäten bei den Pilztagen, organisiert von der Pilzsammlervereinigung „Bolestus“, probieren. Am folgenden Wochenende, dem 26. Oktober, steht der Apfel im Mittelpunkt. Der Apfeltag wirbt für seine gesundheitlichen Vorteile und köstliche hausgemachte Desserts, die jedes Jahr von den Mitgliedern der Organisation Gesundes Novigrad für die Gäste zubereitet werden.

Mit seiner Fischertradition, die man im Hafen Mandrač spüren kann, bietet Novigrad am 2. und 3. November ein authentisches Erlebnis beim Park Food Fest, wenn der Hafen und der nahegelegene Park in ein Freiluft-Restaurant verwandelt werden. Sie sind eingeladen zu einem einzigartigen Street-Food-Festival mit einem reichhaltigen Unterhaltungsprogramm für alle Generationen.

Novigrad lädt Sie auch ein, den sanften Klang der Wellen, Fischerboote und Möwen zu genießen. Gehen Sie barfuß an den Stränden und in den nahegelegenen Kiefernwäldchen! Genießen Sie Kaffee oder guten istrischen Wein auf den Terrassen von Apartments, Hotels, Weinkellern und Bars im Stadtzentrum!

Das charmante Novigrad, eine Fischerstadt, bietet eine ruhige Flucht vor dem Trubel und bereichert Ihre freien Momente, während Sie während Ihres Urlaubs oder Wochenendtrips die Batterien aufladen. Hier verbindet sich Tradition perfekt mit touristischer Attraktivität, und der intime Charme bleibt erhalten.

Abseits der Strandsaison erkunden Sie die natürliche Schönheit Novigrads, all seine kleinen architektonischen Wunder, alle Farben, Düfte und Geschmäcker. Spazieren Sie entlang der historischen Stadtmauern, die Geschichten aus alten Zeiten flüstern. Entdecken Sie die romantische historische Loggia, ein idyllischer Ort voller Kultur und Geschichte! Lassen Sie sich von den populären bunten Regenschirmen führen, die den Straßen leuchtende Farben verleihen.