L'Ortolano

Vabimo vas na sejem avtentičnih okusov “L'Ortolano”, ki bo potekal v nedeljo, 3. maja, od 10.00 do 20.00 v Brtonigli.

Brtonigla je kraj, kjer tradicija ni preteklost, temveč temelj razvoja. Nekoč znana kot Ortonegro, »črni vrt«, je že stoletja povezana s kmetijstvom in skladnim sobivanjem z naravo. Danes izstopa po edinstveni kombinaciji štirih vrst tal in močni lokalni identiteti.

Iz te dediščine nastaja L’Ortolano, blagovna znamka, ki združuje najboljše iz Brtonigle. Več kot le oznaka izdelkov povezuje proizvajalce, obrtnike in gostince skozi zgodbo »iz naših rok, iz naše zemlje« ter spodbuja avtentičnost in trajnost.

V sklopu prireditve bo potekala tržnica z razstavljavci, ki bodo ponujali raznoliko ponudbo: zeliščni čaji, marmelade in drugi namazi, jagode, sveže stisnjeni sokovi, kava, bio kozmetika, cvetje in rastline, suhomesnati izdelki, oljčno olje, med, gobe reishi, maitake in shiitake, izdelki iz konoplje, pekoče omake, ročno izdelane vaze, kraft pivo, vinarji, sladoled in še veliko več.

Poleg tega bodo gostinci v sklopu prireditve pripravljali tematske spomladanske menije.

Spodaj je na voljo program vseh delavnic in predavanj v okviru dogodka. Prijavite se lahko spodaj – preprosto kliknite na gumb in izpolnite kratek obrazec.

Sign up

9:00 — Jutranja joga + brunch

Udeleženci skozi nežno jutranjo jogo pod vodstvom studia YoShi raziskujejo gibanje in dih ter telo prebujajo na nežen način. Sledi predavanje in skupni brunch z ambasadorko zdrave prehrane Majo Brekalo (Delicious and Healthy by Maya) z enostavnimi in zdravimi kombinacijami živil. Odhod iz Brtonigle (parkirišče Primizia).
Cena: 25 € / Starost: 12+ / Kapaciteta: 30 oseb / Trajanje: 2h
Vključeno: joga, brunch izobraževanje in degustacija
*Brunch izobraževanje in degustacija od 10:30

9:00 — Goran Blažević 4 km/h

Z Goranom Blaževićem, popotnikom in promotorjem počasnega turizma, udeleženci skozi vodeni sprehod po naravnem parku Škarline odkrivajo naravo v počasnejšem ritmu. V spremstvu Leonore Surian Popov – Vilin Lončić izdelajo svoj herbarij. Odhod iz Brtonigle (parkirišče Primizia).
Cena: 20 € / Starost: 12+ / Kapaciteta: 50 oseb / Trajanje: 3h
Vključeno: sprehod, lastni herbarij in L'Ortolano kosilo

9:30 — Herbarijski sprehod s teto Zvjezdano

Teta Zvjezdana vodi najmlajše udeležence na sprehod v naravo, kjer spoznavajo samonikle rastline, se jih učijo prepoznavati in izdelajo svoj mali herbarij.
Cena: 10 € / Starost: 6+ / Kapaciteta: 15 oseb / Trajanje: 1h30
Vključeno: sprehod, herbarij, L'Ortolano kosilo in bezgov sok

12:00 — Moj papir

Ana Cvitić (Moj papir) vodi delavnico, kjer udeleženci spoznajo, kako so nekoč ročno izdelovali papir, ter sami preizkusijo celoten proces. V sproščenem vzdušju spoznajo materiale in tehnike ter prejmejo kartico s semeni za domov.
Cena: 10 € / Starost: 6+ in odrasli / Kapaciteta: 30 oseb / Trajanje: 1h
Vključeno: kartica s semeni in L'Ortolano kosilo

12:00 — Predavanje o mikrobiomu

Nutricionistka Sandra Zugan predstavi, kako mikrobiom vpliva na telo in kaj ga hrani. Na razumljiv način razloži razliko med mikrobioto, probiotiki in prebiotiki ter katera živila podpirajo ravnovesje.
Cena: brezplačno / Starost: odrasli / Kapaciteta: 30 oseb / Trajanje: 45 min

13:00 — Vrtnarjenje

Z Kornelijo Benyovsky Šoštarić udeleženci spoznajo različne tipe istrske zemlje in kako jih prilagoditi za gojenje zelenjave in zelišč. S praktičnimi primeri se naučijo, kaj saditi, kako kombinirati rastline in se izogniti pogostim napakam, ter zaključijo s skupnim sajenjem.
Cena: 25 € / Starost: 15+ / Kapaciteta: 50 oseb / Trajanje: 1h30
Vključeno: delavnica, lasten lonček z zelišči in L'Ortolano kosilo

13:00 — Predavanje o semenski banki

Udeleženci spoznajo pomen ohranjanja biotske raznovrstnosti in avtohtonih sort ter vlogo semen v odnosu med človekom, zemljo in hrano. Predavanje vodi Izabela Novaković, agroekologinja in enologinja. Vključuje tudi izmenjavo semen.
Cena: brezplačno / Starost: odrasli / Kapaciteta: 30 oseb / Trajanje: 30 min

14:00 — Hotel za žuželke

Vzgojiteljice iz vrtca Kalimero-Calimero Brtonigla vodijo delavnico, kjer otroci skozi igro spoznavajo svet žuželk in njihov pomen. Izdelajo »hotel za žuželke« in se naučijo, kako pomagati naravi.
Cena: 10 € / Starost: 4+ / Kapaciteta: 20 oseb / Trajanje: 1h30
Vključeno: delavnica in L'Ortolano kosilo

15:00 — Ajurveda spomladi: reset uma in telesa

S holistično terapevtko Ano Benčić udeleženci spoznajo, kako lahko z enostavnimi ajurvedskimi načeli podprejo prebavo, povrnejo energijo in vnesejo lahkotnost v vsakdan.
Cena: brezplačno / Starost: odrasli / Kapaciteta: 30 oseb / Trajanje: 45 min

16:00 — BIO kozmetika

Delavnica s Heleno Brana (HERBA fitoaromaterapija), certificirano terapevtko. Udeleženci izdelajo kremo za roke z ognjičem in balzam z sivko iz 100 % naravnih sestavin in lokalnega oljčnega olja ter spoznajo osnove naravne nege.
Cena: 25 € / Starost: odrasli / Kapaciteta: 12 oseb / Trajanje: 1h30
Vključeno: delavnica, krema, balzam in L'Ortolano kosilo

17:30 — Predstavitev knjige Veganistra

Z avtorico Sanjo Bilas udeleženci spoznajo istrsko vegansko kuhinjo skozi predstavitev knjige Istrian Vegan Cookbook in njene izkušnje kot veganske kuharice v Istri.
Cena: brezplačno / Starost: odrasli / Kapaciteta: 30 oseb / Trajanje: 30 min