Wellness in vrhunska gastronomska ponudba SZ Istre

Čeprav se wellness kot pojem prvič omenja davnega leta 1654 v monografiji Sira A. Johnsona kot „dobro zdravje“, je ta pogled sčasoma presegel svoj prvotni pomen in postalo življenjska filozofija. Wellness pomeni tudi discipliniranost nad samim seboj ter iskanje vzvišenega stanja telesa, pri čemer se vzpostavlja občutek miru in blagostanja.

Ob spremljanju trendov in potreb sodobnega življenja bi lahko rekla, da wellness ni več sinonim za luksuz in nekaj nedosegljivega, temveč, ravno nasprotno, potreba za iskanjem notranjega miru ter duhovne in telesne obnove.

Severozahodna Istra je zaradi sredozemskega podnebja, ugodne geografske lege in pozitivnih učinkov talasoterapije primerna destinacija za uživanje v vseh njenih blagodejnostih tudi v drugih letnih časih in ne zgolj poleti v soncu in morju.

Inhalacije z morskim zrakom, vroče kopeli z morsko vodo, hidromasaže z morsko vodo, obloge in kopeli z algami in blatom so samo nekateri od razlogov, zaradi katerih morate obiskati to destinacijo.

Če se želite sprostiti in kakovostno napolniti baterije, vam priporočam, da obiščete wellness centre severozahodne Istre in preizkusite njihovo ponudbo. Od Umaga do Novigrada se vrstijo različni wellness centri: Romantic & SPA Meliá Coral v Umagu; Wellness center hotela Sol Umag (sicer prvi veliki wellness center na Hrvaškem); The Body Holiday v hotelu Sol Garden Istra v Umagu; Prestige Wellness & Spa Casino Mulino, Wellness & Spa hotela Aminess Maestral v Novigradu ali manjši butični hoteli z wellness centri, kot sta Villa Rosetta in hotel San Rocco.

Izbira centrov je res velika, vi pa se morate samo odločiti, v katerem bi si radi privoščili nekaj časa zase. Sprostitev je zagotovljena, ne glede na to, v katero smer se boste odpravili.

Če izberete wellness vikend, vam vsekakor priporočam, da vanj vključite obvezno gastronomsko ponudbo. V hotelih in restavracijah severozahodne Istre je posebna skrb namenjena pravilni prehrani, ki temelji na svežih in avtohtonih sezonskih sestavinah. Marca in aprila za vas tako pripravljamo jedi s šparglji, junija so na vrsti jakobove pokrovače, oktobra pa se na mizah najdejo jedi iz gob in znamenitega tartufa. Prirejajo se tudi posebne prireditve, zaradi katerih so ti kraji še bogatejši: Oleum Olivarum, Wine & Walk in številne druge. Posebna pozornost je namenjena tudi raznim vrstam vrhunskega oljčnega olja in medu, ki ju lahko najdete na vsaki mizi in na večini istrskih menijev.

Ti sestavini pa se pogosto uporabljata tudi v wellness tretmajih. Že od davnih časov je znano, da oljčno olje hrani kožo, obenem pa je tudi močan antioksidant, ki se uporablja v oblogah in pri masaži telesa in za pripravo pilingov. Posebej me je navdušila naravna kozmetika, v kateri ima glavno besedo prav oljčno olje, zato lahko domov kot izdelek za domačo nego, darilo ali spominek odnesete na primer kremo za roke, losion ali piling za telo. Odličen izbor!

Tudi med se v wellness tretmajih uporablja vse pogosteje, bodisi kot maska za telo v parni kopeli ali kot posebna sestavina v posebej pripravljenih masažah, ki imajo v sebi pridih avtohtonosti.