Župnijska cerkev sv. Pelagija in sv. Maksima je triladijska bazilika, ki priča o enem od najpomembnejših obdobij v zgodovini
Novigrada. Prvotno obliko je dobila v starokrščanskem obdobju v času ustanovitve Novigrajske škofije, današnje neoklasicistično pročelje pa je bilo dokončano leta 1935. V zlati dobi, tj. od 5./6. stoletja do leta 1831, je ta cerkev bila škofijska katedrala, Novigrad pa je bil središče Novigrajske škofije. Stari zvonik na pročelju katedrale je bil porušen leta 1873, nato pa je bil zgrajen
nov samostoječi zvonik, ki je še danes prepoznaven simbol Novigrada. Takoj ko vstopite v njen sveti prostor, vas bodo osupnili stropne freske, mogočne orgle, baročni oltar in dvignjeni kor, pod katerim se skriva mistična (zgodnje)romanska kripta, ki je edina v Istri in ena od maloštevilnih na Hrvaškem.