Cosa fare a Montona in tre giorni

Montona (Motovun) è una boutique destination dove è possibile scoprire e apprezzare numerose attrazioni turistiche in un tempo relativamente breve. Una volta visitata Montona, la più famosa cittadina medievale dell’Istria, il cui panorama è considerato uno dei principali simboli della regione, vorrete sempre farci ritorno.

Alla luce dell’eccezionale ricchezza del suo patrimonio architettonico, Montona è stata inserita nella lista provvisoria del Patrimonio mondiale dell’UNESCO e il suo centro storico ha ottenuto lo status di entità storica protetta. Il dedalo di viuzze e piazze ricorda i tempi passati. L’ambiente medievale, gli incantevoli vicoli acciottolati, le variegate facciate delle case e le porte di forme diverse sono un’esperienza che i visitatori portano a lungo con sé.

Nei pressi di Montona è presente un gran numero di cantine di qualità. Nel 2019, questa cittadina si è aggiudicata il secondo posto per la migliore destinazione europea di turismo culturale sostenibile, nella categoria del turismo del vino indetta dalla Rete europea del turismo culturale. Visitando le cantine di Montona, scoprirete perché i viticoltori locali si aggiudicano regolarmente premi importanti ai concorsi vinicoli nazionali e internazionali. Non mancate di visitare il Wine & Heritage Hotel Roxanich, dove avrete l’opportunità di fare una visita guidata a una cantina straordinaria su cinque piani sotterranei.

Se siete alla ricerca dell’esperienza gastronomica perfetta, allora Montona è il posto giusto per voi. Qui troverete la cucina istriana tradizionale e piatti a base di tartufo bianco e nero, in abbinamento con i migliori vini di Montona. Quest’area è particolarmente orgogliosa di sua maestà, il pregiatissimo tartufo bianco (Tuber magnatum Pico), il quale cresce nel bosco di Montona, la località di tartufi bianchi più estesa al mondo. Abbandonatevi alla ricca offerta di ristoranti, konobe, agriturismi e cantine che sapranno soddisfare i gusti più disparati e lasciatevi conquistare dall’ospitalità dei padroni di casa. Rilassatevi sulle splendide terrazze e godetevi l’ammaliante panorama che rimarrà per sempre impresso nella vostra memoria.

4. Andate a caccia di tartufi

Un’avventura destinata a tutti gli amanti del tartufo e a coloro che devono ancora diventarlo. Andare alla ricerca di questo pregiato fungo sotterraneo è una vera e propria sfida per chi desidera scoprire i segreti di questo mestiere. Attraverso visite guidate dedicate avrete l’opportunità di imparare tutto quello che c’è da sapere sui tartufi e sulla loro raccolta direttamente dai tartufai in persona, ma anche di vedere in azione i loro cani ben addestrati. Alla fine di questa avventura avrete l’opportunità di assaggiare svariate prelibatezze a base di tartufo, che vi faranno venire voglia di portarvi a casa deliziosi souvenir di Montona. Godetevi un’esperienza indimenticabile!

La Parenzana è stata un tempo la ferrovia che collegava Trieste a Parenzo. La tratta, lunga 123 km, passava ai piedi di Montona, dove c’era la stazione ferroviaria. La Parenzana attraversava 11 ponti, 6 viadotti e 9 gallerie – il tunnel più lungo presente sulla tratta croata è proprio quella situata sotto Montona (222 m). Inaugurata nel 1902 e chiusa nel 1935, la ferrovia fu smantellata e le sue rotaie trasportate via nave in Abissinia, dove vennero impiegate per la fabbricazione di armi. Oggi il suo tracciato è stato trasformato in un percorso ricreativo per escursioni in bici e a piedi, uno dei più suggestivi della regione.

Il centro culturale educativo Kaštel si trova a Montona, nell’omonimo hotel Kaštel, e ospita l’esposizione permanente “Montona: Storia in movimento”, che consente ai visitatori di scoprire il ricco passato di Montona. Avrete inoltre modo di conoscere il bosco di Montona, la ferrovia a scartamento ridotto Parenzana, il famoso Motovun Film Festival, la vita del mitico Mario Andretti nonché altri importanti personaggi e frammenti della storia di Montona.

La stamperia medievale cittadina prende il nome dal famoso editore e stampatore di spartiti Andrea Antico da Montona, nato qui oltre 500 anni fa. Si tratta di un progetto turistico originale in cui il tipografo Jure, vestito in costume medievale, come apprendista dell’arte nera della stampa, realizza souvenir autentici sotto forma di grafiche originali stampate da una replica della macchina di Gutenberg, utilizzando carta ottenuta dalla vegetazione secca del famoso bosco di Montona. Entrate in questa speciale macchina del tempo, ubicata nel palazzo comunale presso la piazza principale di Montona, e viaggiate nel passato di diversi secoli, all’epoca che segnò l’inizio della rivoluzione culturale mondiale.