Cattunar

Vor vierzig Jahren begann im äußersten Westen Kroatiens, an den Hängen nahe Brtonigla in Istrien, die Geschichte des Weinguts Cattunar.

Da wir uns nicht auf die Weitergabe von Wissen und Fähigkeiten im Weinbau an frühere Generationen verlassen konnten, gehörten wir zu den Pionieren und trugen zum Aufbau der modernen kroatischen Weinszene bei. Unser Weingut wurde kontinuierlich erweitert und umfasst heute 45 Hektar Weinberge.

Vision, Beharrlichkeit und tiefer Respekt für die Gaben dieser Region leiten uns auf unserem Weg. Die einheimischen Rebsorten Malvasia, Teran, Muscat Blanc und Muscat Rosé sowie die mikroklimatischen und bodenkundlichen Bedingungen sind unsere Stärke und das Erbe, das wir zukünftigen Generationen hinterlassen.

Unsere Weinberge liegen direkt an der Adria und dem Mirna-Tal, die uns vor extremen Temperaturen schützen, sowie am Učka-Gebirge im Osten, das kalte Strömungen und Niederschläge abschirmt.

Sie vereinen vier charakteristische Bodentypen: Flysch und Kalkstein, graue und weiße Erde sowie mineralreiche schwarze und rote Erde.

All dies schafft eine einzigartige Kombination von Faktoren, die unseren Weinen eine einzigartige mineralische Note verleihen und uns zu weiteren Entdeckungen und Experimenten inspirieren.

Wir sind sehr stolz darauf, dass unsere Weinberge genau hier liegen, wo das Land und seine wichtigsten Früchte seit jeher gefeiert werden. Spricht das nicht für die anhaltende Veranlagung unseres Landes, denen, die es genug respektieren, den Genuss des besten Weins und des besten Olivenöls zu ermöglichen?

Obwohl wir in allen Weinherstellungsstilen, von Schaumweinen über trockene bis hin zu süßen Weinen, erfahren sind, sind wir für unseren gereiften Malvasia mit seiner soliden Struktur und seinem reichen Geschmack bekannt, der regelmäßig prestigeträchtige Medaillen bei den berühmtesten Weinwettbewerben der Welt gewinnt.

Um unsere Liebe und Begeisterung für diese wunderschöne Region zu teilen, haben wir zusätzlich zu den Weinbergen eine elegante und luxuriöse Residenz mit elf Zimmern erbaut – ideal für Weinliebhaber, die eine friedliche Oase für ihren ruhigen, intimen und harmonischen Urlaub suchen.

Die Familie Cattunar aus Brtonigla hat alles gegeben und wird auch weiterhin alles geben, was sie kann und weiß, um den istrischen Malvasia und Teran in diesem edlen und alten Terroir so authentisch wie möglich zum Ausdruck zu bringen.